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Sopa fría de pasta

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Receta deSopa fría de pasta

Avatar de nefertity76
Receta enviada por nefertity76
3 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Sopa fría de pasta

Una sopa de pasta, jamón, piña en almíbar y verduritas, ideal para fiestas o reuniones

Recetas de Sopas y cremas » Sopas de verduras

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 12 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 30 Diciembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa fría de pasta?

  • 200 gr de pasta en forma de coditos
  • 3 rebanadas de piña en almíbar
  • 3 rebanadas de jamón cocido
  • 100 grs de queso amarillo
  • 250 gr de crema
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cdas de cebolla
  • 3 pimientos verdes en forma de pera
  • 1 taza de maíz, zanahoria y guisantes pre-cocidos
  • 5 pimientos morones de lata
  • Pimienta
  • Sal
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¿Cómo se prepara Sopa fría de pasta?


Cuece los coditos, escúrrelos y déjalos enfriar. Ponlos en un bol grande y añádeles la piña cortada en trocitos pequeños, el jamón gordo cortado en cuadraditos, 2 pimientos morrones picaditos, 1 pimiento verde cortado en trocitos, la cebolla cortada en cuadraditos, los guisantes, la zanahoria y el maíz y se revuelve con cuidado.
En un vaso de la batidora añadimos el queso, la crema, la mayonesa, 3 pimientos morrones, 2 pimientos verdes, la sal y la pimienta y se bate bien. Se añade esta salsa a la mezcla anterior y se remueve bien pero con cuidado para no partir los coditos.



La receta Sopa fría de pasta tiene 2 comentarios

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Avatar de maria389 maria389

A mí me encanta probar todo tipo de comidas y en especial me gustan mucho las sopas, además siempre estoy buscando diferentes recetas que ayuden a hacer más variadas las comidas para poder enriquecerlas y experimentar. Sopa fría de pasta. maria389 el 10-08-2011

Avatar de gavyta gavyta

BUENISIMA SIEMPRE HABIA QUERIDO SABER ESE SABORCITO ESPECIAL QUE TIENE LA COMIDA DE FIESTA, A MI MARIDO LE FASCINA ESA ESPECIALMENTE! Sopa fría de pasta. gavyta el 28-03-2009

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