Sopa fría de pasta

Receta de sopa fría de pasta

Una sopa de pasta, jamón, piña en almíbar y verduritas, ideal para fiestas o reuniones

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¿Cómo hacer sopa fría de pasta?

1

Cuece los coditos, escúrrelos y déjalos enfriar. Ponlos en un bol grande y añádeles la piña cortada en trocitos pequeños, el jamón gordo cortado en cuadraditos, 2 pimientos morrones picaditos, 1 pimiento verde cortado en trocitos, la cebolla cortada en cuadraditos, los guisantes, la zanahoria y el maíz y se revuelve con cuidado.

2

En un vaso de la batidora añadimos el queso, la crema, la mayonesa, 3 pimientos morrones, 2 pimientos verdes, la sal y la pimienta y se bate bien. Se añade esta salsa a la mezcla anterior y se remueve bien pero con cuidado para no partir los coditos.

Comentarios sobre sopa fría de pasta

  • BUENISIMA SIEMPRE HABIA QUERIDO SABER ESE SABORCITO ESPECIAL QUE TIENE LA COMIDA DE FIESTA, A MI MARIDO LE FASCINA ESA ESPECIALMENTE!

    Comentario de emienm42 el 28-03-2009

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